おでん
2021/04/15
おでん
【材料】4人分
| 大根 | 3/2本 |
|---|---|
| こんにゃく | 1枚 |
| はんぺん | 1枚 |
| しらたき | 1袋 |
| がんも | 4個 |
| 卵 | 4個 |
| ★水 | 1ℓ |
| ★しょうゆ | 大さじ2 |
| ★酒 | 大さじ2 |
| ★みりん | 大さじ2 |
| ★顆粒かつおだし | 大さじ1 |
| ★塩 | 少々 |
- カロリー
205kcal - 塩分
3.8g - 調理器具
鍋
おでん
作り方
01
大根は2cm幅に切る
こんにゃくは表面に切れ目を入れ三角に切り、
しらたきと下茹でする
卵を茹でる
02
がんもは、湯をかけ油抜きをしておく
はんぺんを三角に切る
03
だし汁に下茹でした大根、こんにゃく、しらたき、ゆで卵など、
お好みの具を入れて煮込む
