しらたきのチャプチェ
2021/08/16
しらたきのチャプチェ
【材料】2人分
| 豚肉 | 150g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/3本 |
| しいたけ | 3個 |
| ピーマン | 2個 |
| しらたき | 1袋 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| ★焼肉のタレ | 大さじ2 |
| ★コチュジャン | 大さじ1 |
| ごま | 大さじ1 |
- カロリー
413kcal - 塩分
2.4g - 調理器具
フライパン
しらたきのチャプチェ
作り方
01
しらたきは食べやすい長さに切り、熱湯で5分くらい茹でる
02
豚肉、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、ピーマンは、食べやすく細切りにしておく
03
フライパンに油をひかず『01』をカラ炒りする
04
『03』に豚肉を入れて炒め、色が変わったら他の野菜も入れて炒める
05
野菜がしんなりしてきたら調味料を入れて加熱する
06
鍋のふちからごま油をまわし入れ、ごまを振って混ぜ合わせる
