しらたきのチャプチェ

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しらたきのチャプチェ

しらたきのチャプチェ

2021/08/16

しらたきのチャプチェ

 

【材料】2人分

豚肉 150g
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/3本
しいたけ 3個
ピーマン 2個
しらたき 1袋
ごま油 大さじ1/2
★焼肉のタレ 大さじ2
★コチュジャン 大さじ1
ごま 大さじ1
  • カロリー
    413kcal
  • 塩分
    2.4g
  • 調理器具
    フライパン
  • 登録者
    ママン庄司

 

しらたきのチャプチェ

作り方

01

しらたきは食べやすい長さに切り、熱湯で5分くらい茹でる

02

豚肉、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、ピーマンは、食べやすく細切りにしておく

03

フライパンに油をひかず『01』をカラ炒りする

04

『03』に豚肉を入れて炒め、色が変わったら他の野菜も入れて炒める

05

野菜がしんなりしてきたら調味料を入れて加熱する

06

鍋のふちからごま油をまわし入れ、ごまを振って混ぜ合わせる

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