メンチカツサンド
2021/05/24
メンチカツサンド
【材料】1人分
| 食パン | 2枚（8枚切り） |
|---|---|
| マヨネーズ | 小さじ2 |
| キャベツ | 60g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| パン粉 | 大さじ1 |
| 油 | 7g |
| 中濃ソース | 6g |
| 小麦粉 | 小さじ1 |
| ★卵 | 10g |
| ★パン粉 | 大さじ2 |
| ☆豚ひき肉 | 50g |
| ☆卵 | 10g |
| ☆塩 | 1g |
| ☆こしょう | 少々 |
| ☆ナツメグ | 少々 |
- カロリー
591kcal - 塩分
2.4 - 調理器具
メンチカツサンド
作り方
01
キャベツを千切りにする
02
玉ねぎをみじん切りにして、
ボウルに玉ねぎと★を入れてこねる
03
「02」にパン粉を入れ、小判型に整える
04
「03」に小麦粉→☆卵→☆パン粉の順につける
05
油を熱し、低めの温度でじっくり揚げる
06
食パン2枚の片面にマヨネーズを塗る
07
マヨネーズを塗った面にキャベツ・メンチカツを乗せる
08
メンチカツに中濃ソースを塗る
09
もう一枚のパンでとじて、ラップで包む
10
なじんだら、2つに切る
