ニラ卵

ニラを5㎝、長ねぎ斜め切りにする。

★の調味料を混ぜ合わせておく。
卵は鶏ガラスープの素を入れ混ぜ合わせる。

フライパンに油を引き、強火で加熱して卵を入れ、

半熟卵を作り取り出しておく。

フライパンに油を引き、中火で長ねぎとニラを炒め、

混ぜ合わせておいた★の調味料を入れる。

「04」に水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。

卵を皿に盛り、「05」を上からかけて出来上がり。