ママンクッキングサービス株式会社

麻婆春雨

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麻婆春雨

麻婆春雨

2021/04/01

麻婆春雨

カテゴリ ひき肉

 

【材料】2人分

豆腐 100g
豚ひき肉 100g
玉ねぎ 1/4個
にんじん 1/3本
しいたけ 3枚
春雨 30g
にんにく 30g
しょうが 1かけ
塩こしょう 少々
★酒 小さじ1
★オイスターソース 小さじ2
★豆板醤 小さじ1
★醤油 小さじ2
★鶏ガラ 小さじ1
300cc
  • カロリー
    337kcal/人
  • 塩分
    2.6g
  • 調理器具
     
  • 登録者
    ママン庄司

 

麻婆春雨

作り方

01

玉ねぎ、にんじん、しいたけはみじん切りにする

02

フライパンにひき肉を入れ、にんにくとしょうが、塩こしょうを入れる

03

「2」に火をつけて炒める。油が出てきたら「1」を入れ、炒め合わせる

04

「3」に水を入れ、★の調味料を加える

05

「4」に乾燥のまま春雨を入れて煮る

06

春雨が柔らかくなったら出来上がり

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