麻婆春雨
2021/04/01
麻婆春雨
カテゴリ ひき肉
【材料】2人分
| 豆腐 | 100g |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 100g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんじん | 1/3本 |
| しいたけ | 3枚 |
| 春雨 | 30g |
| にんにく | 30g |
| しょうが | 1かけ |
| 塩こしょう | 少々 |
| ★酒 | 小さじ1 |
| ★オイスターソース | 小さじ2 |
| ★豆板醤 | 小さじ1 |
| ★醤油 | 小さじ2 |
| ★鶏ガラ | 小さじ1 |
| 水 | 300cc |
- カロリー
337kcal/人 - 塩分
2.6g - 調理器具
麻婆春雨
作り方
01
玉ねぎ、にんじん、しいたけはみじん切りにする
02
フライパンにひき肉を入れ、にんにくとしょうが、塩こしょうを入れる
03
「2」に火をつけて炒める。油が出てきたら「1」を入れ、炒め合わせる
04
「3」に水を入れ、★の調味料を加える
05
「4」に乾燥のまま春雨を入れて煮る
06
春雨が柔らかくなったら出来上がり
