アスパラとホッキのバター炒め
2021/05/24
アスパラとホッキのバター炒め
【材料】 1人分
| アスパラ | 1本 |
|---|---|
| ホッキ | 1個 |
| バター | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
- カロリー
60kcal - 塩分
1.1g - 調理器具
フライパン
アスパラとホッキのバター炒め
作り方
01
【ほっきの下処理】
ほっきは殻から外し、外側についているひもを外す
02
ふくらんだ身とは反対側から
包丁ををふくらんだ方に向かって動かし開く
03
中の茶色い部分、ひもの茶色い膜のような部分、
貝柱の下にある菅、先端、裏側にある茶色い膜や
ひも状の物を全て包丁で取り除く
04
【調理】
アスパラは根元を切り落とし、
ピーラーで袴をざっと取り、3cm〜5cmくらいのながさに切る
05
アスパラをラップでくるみ、600Wで1分程加熱する
06
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