チキン南蛮
2021/04/01
チキン南蛮
カテゴリ 鶏肉
【材料】2人分
| 鶏肉 | 1枚 |
|---|---|
|
塩こしょう |
少々 |
| 小麦粉 | 大さじ3 |
| 卵 | 1個 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ★南蛮酢材料 | |
| ★砂糖 | 大さじ2 |
| ★しょうゆ | 大さじ2 |
| ★お酢 | 大さじ2 |
| ◯タルタルソース材料 | |
| ◯卵 | 1個 |
| ◯らっきょう | 8個 |
| ◯塩こしょう | 少々 |
| ◯マヨネーズ | 大さじ5 |
| ◯砂糖 | 小さじ1 |
| ◯牛乳 | 小さじ1 |
- カロリー
652kcal/人 - 塩分
2.3g - 調理器具
チキン南蛮
作り方
01
鶏肉を好みの大きさに切り、塩こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶす
02
タルタルソース用ゆで卵を作る
03
卵を溶き、「1」の鶏肉を漬ける
04
フライパンに少し多めの油を熱し、「2」の鶏肉を入れる
05
タルタルソースのゆで卵とらっきょうをみじん切りにして、調味料と混ぜる
06
「5」の鶏肉にタルタルソースを添える
