ママンクッキングサービス株式会社

レンコンのはさみ焼き

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レンコンのはさみ焼き

レンコンのはさみ焼き

2021/03/24

レンコンのはさみ焼き

カテゴリ 鶏肉

 

【材料】2人分

レンコン 1節
鶏ひき肉 200g
玉ねぎ 1/2個
サラダ油 大さじ1
◯塩こしょう 少々
◯片栗粉 小さじ1
◯しょうが 5g
◯ごま油 小さじ1
★しょうゆ 大さじ1
★みりん 大さじ1
★酒 大さじ1
★砂糖 大さじ1/2
  • カロリー
    428kcal/人
  • 塩分
    1.8g
  • 調理器具
     
  • 登録者
    ママン庄司

 

レンコンのはさみ焼き

作り方

01

レンコンは皮をむき、輪切りにし、残った部分はすりおろす

02

すりおろしたレンコンとひき肉と◯の調味料を粘り気が出るまで混ぜ合わせる

03

たねを輪切りにしたレンコンの数に合わせて等分にして、挟む

04

フライパンにサラダ油を熱し、両面を焼く

05

ふたをして蒸し焼きにする

06

★の調味料を加え、味をなじませる

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